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Mangiare e bere

Mangiare e bere nell’Alta Marca Trevigiana, prodotti tipici e tradizioni enogastronomiche

Dal 6 al 15 maggio torna a Combai È Verdiso la rassegna nel cartellone della Primavera del Prosecco. Abbiamo già visto la scorsa settimana che le mostre nel cartellone della Primavera del Prosecco trattano molti altri vini di qualità del...
Dal 22 aprile al 1° maggio la Mostra del Torchiato di Fregona DOCG e dei vini Colli di Conegliano DOCG ritorna nell’esclusiva location del Centro di Appassimento di Osigo. La manifestazione rientra nell'ambito della rassegna Primavera del Prosecco Superiore. Il...
Il nostro magazine si sa, ospita ogni anno rubriche e contenuti diversi, e nel 2022 diamo spazio anche al nuovo nato, Fondaco del Gusto di Pieve di Soligo, un vero e proprio “comitato scientifico” della gastronomia dell’Alta Marca Trevigiana. Raccogliamo...
La pandemia ha fermato i Panevin anche quest’anno! Ma perché il falò della sera del 5 gennaio è così importante e dispiace così tanto non poter celebrare questa antica tradizione? Ho raccolto qui parte di un bell’articolo di Enrico Dall’Anese che...
Un’altra fiera secolare della provincia di Treviso è la tradizionale Fiera Franca del Rosario di Segusino. Giunta alla 116 ° edizione, quest’anno la Pro Loco Segusino si è adoperata per organizzare una manifestazione in linea con le disposizioni anti-Covid...
L’edizione numero ventuno di Malghe tra Miane e Borgo Valbelluna si terrà, nonostante tutto, domenica 5 settembre. Per chi non la conoscesse già, questa manifestazione è una rassegna di eventi organizzati lungo un percorso sulla dorsale delle Prealpi bellunesi-trevigiane di...
Chissà se avrebbero mai potuto immaginare, nel 1980, anno della prima edizione, che sarebbero arrivati fin qui? Riuscendo a superare un anno di stop forzato e tornando con un’edizione a misura di restrizioni anti-Covid? E invece lo hanno fatto. Dopo...
Le Colline del Prosecco offrono una vasta scelta di prodotti di qualità: scopriamoli insieme! Ne abbiamo già parlato (qui) ma i prodotti del terriotorio del Prosecco meritano un ulteriore approfondimento, soprattutto in prossimità delle feste natalizie. MARRONI DI COMBAI IGP Frutta tipicamente...
Ripercorriamo insieme le tappe di una tradizione lunga sessantaquattro anni e ancora viva e sentita in tutto il nostro territorio, e non solo Articolo uscito su Il Gazzettino, 15 ottobre1957 – P.M. Bianchin e Leopoldo Nardi, detto Poldo, in...
Non solo Prosecco, non solo vini, ma molto di più... Il sito patrimonio Unesco viene sempre associato ai vini, del resto il Prosecco da ad esso il nome e non può essere altrimenti. Ma c’è, a livello enogastronomico, molto di...

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