Festa della Spillatura

Ritorna la tradizionale festa della spillatura del Torchiato.

14:30 – 16:00 IL PROFUMO DEL TORCHIATO

Degustazione di torchiato abbinata alla creazione di un profumo: l’esperienza propone la conoscenza e la scelta degli oli essenziali più adatti a rappresentare i sentori del vino, fino a creare combinazioni tra aromi agrumati, fioriti, speziati e legnosi. Prenotazione obbligatoria, contributo € 20,00

15:00 – 18:00 SPILLATURA DEL TORCHIATO E VISITA GUIDATA

I soci della cantina vi faranno conoscere i segreti del famoso passito di Fregona, un vino che si produce dal 1600 ai piedi del Cansiglio. Durante la visita, spillatura e assaggio dell’annata 2025. Possibilità di degustazione Calice di Torchiato Piera Dolza 2020 docg con formaggio € 5,00 e acquisto bottiglie.

18:00 – 20:00 UN GOTO DE BIANCO CO I OMI

Aperitivo in compagnia dei soci, con Boschera IGT e salumi de casada € 5,00 Possibilità di acquisto

20:00 GUARDANDO VERSO IL MARE, UN PORTICO TRA VENEZIA E IL CANSIGLIO

In compagnia della Pro Loco di Fregona, piatti abbinati ai vini locali:

Girello di manzo marinato con insalata di frutta e verdura

accompagnato a Boschera Colli Trevigiani IGT – Cantina Produttori Fregona

Risotto al pomodoro giallo, basilico e gamberi

accompagnato a Verdiso Tranquillo Colli Trevigiani IGT – Cantina Toffoli Refrontolo

Filetto di maiale tiepido e verdura di stagione

accompagnato a Colli di Conegliano Rosso DOCG Kome’ – Cantina Masot Sarmede

Sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco

accompagnato a Torchiato di Fregona DOCG Piera Dolza 2020 – Cantina Produttori Fregona

Prenotazione obbligatoria – costo incluso coperto, acqua e vini € 45,00 – menù ridotto per bambini € 15,00, acconto alla prenotazione € 20,00 da versare tramite bonifico bancario. In caso di maltempo l’evento si terrà all’interno

Link per la prenotazione: Festa della spillatura Tickets, Saturday, August 1  •  2:30 PM - 11 PM | Eventbrite