01 Agosto 2024 - 03 Agosto 2024 Eno-Gastronomia Farra di Soligo Colle di San Gallo - Soligo
Dalla Cima al Fondo 2024
SERATE DELL'1 E 2 AGOSTO ANNULLATE CAUSA MALTEMPO
1-2-3 agosto dalle ore 19.30 alle 24.00 sul colle di San Gallo a Soligo (Farra di Soligo)
Dalla Cima al Fondo 2024
In collaborazione con il Comune di Farra di Soligo all’interno della kermesse di Calici di Stelle, Dalla Cima al Fondo torna a svolgersi intorno alla suggestiva chiesetta di San Gallo.
Ospiterà il consueto confronto tra le Bollicine Superiori e le Bollicine sui lieviti, dove saranno messe in risalto le differenze tra il metodo tradizionale, con rifermentazione in bottiglia, e il più diffuso metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave. Le due tecniche rappresentano, rispettivamente, l’antico e il moderno del nostro territorio.
Ingresso: 20 euro con 15 euro di consumazioni incluse in gettoni
1 euro = 1 gettone
Tre serate - Tre stand gastronomici - Cantine diverse ogni sera e musica dal vivo
Sito web: www.vivilerive.com
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