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06 Luglio 2020 - 04 Dicembre 2020
Eno-Gastronomia
San Pietro di Feletto
Perenzin Latteria S.R.L

Corsi per imparare l'arte casearia

CORSI PER IMPARARE L'ARTE CASEARIA
 
I corsi dell'AIAC sono aperti a tutti!
Sono indicati per specialisti del settore, casari e allevatori che desiderano affinare le proprie conoscenze teoriche e pratiche, ma anche a chi non ha la minima esperienza o è alle prime armi, a chi è intenzionato ad intraprendere un percorso mirato all'apertura di un piccolo caseificio e alla vendita del proprio prodotto caseario.
Le lezioni sono mirate, tecniche, basate sull’esperienza quotidiana e inserite nel reale contesto lavorativo. 
 
Le prossime date in programma:

CORSO BASE
6-10 luglio
7-11 settembre
26-30 ottobre
23-27 novembre
 
CORSO PASTE FILATE
14-18 settembre
2-6 novembre
30 novembre - 4 dicembre
 
I corsi si terranno dalle 8.30 alle 17.30 dal lunedì al venerdì presso la Perenzin Latteria, San Pietro di Feletto (TV)
 
 
Per maggiori informazioni scrivere a accademia.artecasearia@gmail.com




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