Domenica 28 settembre 2025 dalle ore 10.00, presso il Frantoio Cooperativa Reitia a Cappella Maggiore
Apertura del Frantoio Reitia – La Dea Reitia inaugura la stagione dell’Olio EVO 2025
Un’intera giornata per celebrare l’olio extravergine d’oliva con visite guidate, degustazioni e approfondimenti tecnici!
Ore 10:00 – Benvenuto e visita guidata al frantoio
Ore 10:30 – Minicorso: tecniche di degustazione con Marisa Cepach (OLEA)
Ore 11:00 – Pane & Olio
Ore 12:30 – Spuntino conviviale
Ore 14:30 – Visita tecnica per olivicoltori con il frantoiano
Ore 15:00 – Replica minicorso di degustazione con Marisa Cepach
Ore 16:30 – Incontro tecnico AIPO con il Dott. Enzo Gambin
Temi trattati:
– Presentazione del Concorso Miro D’Oio a cura dell’Amministrazione Comunale
– Tempi ideali di raccolta e indici di maturazione
– Tecniche post-raccolta e concimazione
– Monitoraggio e difesa dalla mosca dell’olivo
Durante tutta la giornata sarà aperto l’Ufficio informazioni del Frantoio Reitia:
Per ricevere dettagli sui servizi
Per prenotare la tua molitura
Un’occasione unica per scoprire, imparare e condividere la passione per l’oro verde delle nostre colline!