{"id":693,"date":"2020-08-26T10:59:00","date_gmt":"2020-08-26T08:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/?p=693"},"modified":"2024-08-19T11:05:15","modified_gmt":"2024-08-19T09:05:15","slug":"le-colline-dellunesco-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/le-colline-dellunesco-15\/","title":{"rendered":"LE COLLINE DELL&#8217;UNESCO &#8211; 15"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>Alveari e mosaici, bellussera e ciglioni.<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Chi scrive ha sentito sempre, da piccina, chiamare il filare delle viti &#8220;briossera&#8221; termine dialettale per bellussera.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"820\" height=\"312\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CollUnesco.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-639\" srcset=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CollUnesco.jpg 820w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CollUnesco-300x114.jpg 300w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CollUnesco-768x292.jpg 768w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CollUnesco-696x265.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La \u201cbellussera\u201d, ideata dai fratelli Bellussi per combattere la peronospora alla fine dell\u2019800, prevede una disposizione geometrica delle piante di vite realizzata attraverso l\u2019utilizzo di file di pali in legno alti circa 3 o 4 metri, le cui sommit\u00e0, unite con fili di ferro, si incrociano formando una raggiera. Le viti che si arrampicano sui pali vengono fatte sviluppare seguendo i fili di ferro della struttura e formano un vigneto che, da una veduta aerea, appare come un gigantesco alveare, un ricamo geometrico della natura, che disegna il territorio in modo quasi astratto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/bellussera1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-695\" width=\"694\" height=\"651\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Questo metodo antico consente tuttora una viticoltura esclusivamente a mano.<\/p>\n\n\n\n<p>Tecnica che, se pur nata nelle terre basse del Piave, \u00e8 stata adottata e adattata sui ciglioni delle colline del Prosecco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/prosecco3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-696\" width=\"697\" height=\"654\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Il paesaggio a scacchiera formato da filari di viti parallele e verticali rispetto alla pendenza si \u00e8 ricomposto cos\u00ec in una veduta originalissima: l&#8217;ingegno degli uomini ha reso una coltivazione utile, redditizia e allo stesso tempo spettacolare.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/prosecco4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-697\" width=\"696\" height=\"653\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Scrive Gianni Moriani (storico della cucina e del paesaggio agrario italiani):<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Credo che i fratelli Antonio e Matteo Bellussi, geniali realizzatori di questo originalissimo sistema di allevamento viticolo, partendo da un\u2019idea del padre Donato, vadano a pieno titolo iscritti tra gli anticipatori dell\u2019arte cinetica. Come le pi\u00f9 ardite opere architettoniche, anche la Bellussera si regge su ferrei principi geometrici. Da ogni sostegno i tralci si dipartono a raggiera, per catturare pi\u00f9 raggi di sole possibile. Si pu\u00f2 dire che tolti i tutori, tutto sia appeso alla leggerezza di un filo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Informazioni e testi tratti da:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.unesco.it\/it\/PatrimonioMondiale\/Detail\/675\">Patrimonio Mondiale<\/a>&nbsp;Unesco&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ilcuoreveneto.it\/la-bellussera\/\">Il cuore veneto<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/prosecco6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-699\" width=\"696\" height=\"653\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alveari e mosaici, bellussera e ciglioni. 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