La Mostra, da anni all’interno della Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco<\/a><\/strong>, rappresenta molto pi\u00f9 di un evento enogastronomico: \u00e8 un momento di incontro e condivisione per tutta la comunit\u00e0, ma anche un\u2019occasione speciale per scoprire il territorio di Fregona, tra colline, boschi, borghi, arte, natura e sapori autentici.<\/p>\n\n\n\n Durante i tre fine settimana della manifestazione, il pubblico potr\u00e0 degustare il celebre Torchiato di Fregona DOCG<\/strong> insieme ai grandi vini rossi, passiti e bianchi dei Colli di Conegliano DOCG<\/strong>, accompagnati da piatti tipici, cicchetti e specialit\u00e0 preparate dai volontari della Pro Loco Fregona.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n La manifestazione si aprir\u00e0 ufficialmente gioved\u00ec 7 maggio alle ore 18.00<\/strong> con la cerimonia inaugurale \u201c50 anni di Mostra del Torchiato\u201d, presso la Cantina Produttori di Fregona.<\/p>\n\n\n\n Un momento simbolico e sentito, aperto a tutta la cittadinanza, per celebrare mezzo secolo di tradizione, passione e valorizzazione del territorio.<\/p>\n\n\n\n Per tutta la durata della Mostra saranno protagoniste le degustazioni guidate e le visite alla cantina<\/strong>, pensate per accompagnare i visitatori alla scoperta dell\u2019antica lavorazione del Torchiato di Fregona DOCG.<\/p>\n\n\n\n Ogni sabato e domenica saranno organizzate visite guidate tra i locali di appassimento e i segreti della produzione del Torchiato, con possibilit\u00e0 di degustare formaggio di grotta e Torchiato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Non mancheranno gli appuntamenti dedicati agli abbinamenti gastronomici e alle esperienze sensoriali.<\/p>\n\n\n\n Tra gli eventi pi\u00f9 attesi:<\/p>\n\n\n\n Grande spazio anche alla convivialit\u00e0 con gli appuntamenti gastronomici \u201cIl mare incontra la collina: bianco e frittura\u201d<\/strong>, le cene a tema, gli spiedi della festa, il pasticcio di asparagi, il pasticcio alle erbette e lo spezzatino d\u2019asino con polenta.<\/p>\n\n\n\n La Mostra del Torchiato \u00e8 anche un invito a scoprire il territorio di Fregona e le sue colline.<\/p>\n\n\n\n Domenica 10 maggio si terr\u00e0 la passeggiata guidata \u201cDove volge lo sguardo, il paesaggio collinare\u201d<\/strong>, un percorso tra boschi, aree rurali e paesaggi alle pendici del Cansiglio, alla scoperta del legame tra uomo e natura.<\/p>\n\n\n\n Per gli amanti delle attivit\u00e0 outdoor, sabato 16 e domenica 17 maggio sar\u00e0 possibile partecipare a \u201cE-Bike & Wine\u201d,<\/strong> un suggestivo tour in e-bike tra vigneti, borghi e panorami della pedemontana del Cansiglio, accompagnati da guide MTB nazionali e concluso con degustazione finale di vini e prodotti tipici.<\/p>\n\n\n\n Il programma della 50\u00aa Mostra del Torchiato si arricchisce anche di appuntamenti culturali e artistici.<\/p>\n\n\n\n Venerd\u00ec 15 maggio andr\u00e0 in scena \u201cCromie in concerto, un viaggio dalla tela alla tavola\u201d<\/strong>, un\u2019esperienza immersiva che unir\u00e0 arte, musica e cucina.<\/p>\n\n\n\n L\u2019artista Paolo Loschi<\/strong> e il pianista Andrea Dupr\u00e8<\/strong> daranno vita a una performance dove pittura e improvvisazione musicale si fonderanno in un percorso multisensoriale accompagnato da una cena degustazione curata da Tahin Catering<\/strong> e dalla sommelier Luana Bottacin<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Sabato 23 maggio torna inoltre \u201cLibri in Cantina\u201d<\/strong>, in collaborazione con Fregona Borghi e Natura e Libreria Tra le Righe<\/strong>. Ospite dell\u2019incontro sar\u00e0 Giovanni Montanaro<\/strong>, che presenter\u00e0 il libro \u201cIl fuoco di Venezia\u201d<\/strong> in conversazione con Matteo Poloni.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il Torchiato di Fregona \u00e8 uno dei vini passiti pi\u00f9 particolari e affascinanti del Veneto.<\/p>\n\n\n\n La sua produzione segue ancora oggi un metodo antico e naturale: le uve vengono raccolte e lasciate appassire lentamente per mesi sui tradizionali graticci, sfruttando il microclima unico delle colline di Fregona.<\/p>\n\n\n\n Solo dopo il lungo appassimento le uve vengono torchiate, dando origine a un vino prezioso, intenso e raffinato, caratterizzato da profumi di miele, frutta candita e spezie.<\/p>\n\n\n\n Un\u2019autentica eccellenza del territorio che racconta la storia, la cultura e il sapere contadino di queste colline.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Partecipare alla Mostra del Torchiato significa anche visitare uno degli angoli pi\u00f9 suggestivi dell\u2019Alta Marca Trevigiana.<\/p>\n\n\n\n Fregona \u00e8 la porta d\u2019ingresso al Cansiglio e al Monte Pizzoc<\/strong>, un territorio ricco di storia e natura dove convivono boschi, vigneti, antichi borghi e testimonianze della cultura cimbra.<\/p>\n\n\n\n Tra le mete pi\u00f9 amate ci sono le spettacolari Grotte del Caglieron<\/a><\/strong>, le ville venete e i percorsi naturalistici che attraversano le colline.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Fregona \u00e8, a tutti gli effetti, un luogo autentico, dove il paesaggio si intreccia con le tradizioni enogastronomiche, regalando ai visitatori un\u2019esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi.<\/p>\n\n\n\n La 50\u00aa Mostra del Torchiato di Fregona DOCG e dei vini Colli di Conegliano DOCG si terr\u00e0 presso il Centro di Appassimento del Torchiato, in via Castagnola 50 a Osigo di Fregona.<\/p>\n\n\n\n Per il programma completo e tutte le indicazioni per le prenotazioni visitate in nostro sito<\/a>: come sempre troverete tutte le informazioni e i link da seguire.<\/p>\n\n\n\n Per gli aggiornamenti seguite le pagine Facebook <\/a>e Instagram<\/a> della Pro Loco Fregona.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dal 7 al 24 maggio 2026 torna uno degli appuntamenti pi\u00f9 attesi della primavera trevigiana: la 50\u00aa Mostra del Torchiato di Fregona DOCG e dei vini Colli di Conegliano DOCG. 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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLa cerimonia inaugurale: 50 anni di storia<\/h2>\n\n\n\n
Degustazioni, visite guidate e grandi abbinamenti<\/h2>\n\n\n\n
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Natura, sport e paesaggi da vivere<\/h2>\n\n\n\n
Arte, cultura e musica in cantina<\/h2>\n\n\n\n
La storia del Torchiato di Fregona<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>Alla scoperta di Fregona<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>Informazioni utili<\/h2>\n\n\n\n