{"id":2887,"date":"2024-05-04T06:00:00","date_gmt":"2024-05-04T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/?p=2887"},"modified":"2024-05-27T11:06:37","modified_gmt":"2024-05-27T09:06:37","slug":"48a-mostra-del-torchiato-fregona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/48a-mostra-del-torchiato-fregona\/","title":{"rendered":"Al via la 48\u00aa Mostra del Torchiato di Fregona"},"content":{"rendered":"\n

\u00c8 stata inaugurata venerd\u00ec 3 maggio a Fregona la 48\u00aa Mostra del Torchiato e dei Vini dei Colli di Conegliano DOCG, che proseguir\u00e0 fino al 19 maggio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Mostra del Torchiato<\/a> valorizza il tradizionale passito<\/strong> che si produce a Fregona dal 1600<\/strong>, un vino da meditazione prodotto da uve aromatiche (principalmente Glera, Verdiso e Boschera) lasciate appassire sino a primavera e pigiate in torchi manuali.<\/p>\n\n\n\n

Oltre al Torchiato, ci saranno anche i vini rossi e bianchi che appartengono alla stessa denominazione e i vini autoctoni della tradizione. In abbinamento degustazioni di olio, formaggi e salumi di produzione locale.<\/p>\n\n\n\n

Fanno da cornice alla Mostra alcuni eventi dedicati alla biodiversit\u00e0, visite guidate alla cantina e momenti culturali come la mostra fotografica<\/strong> \u201cFregona e l\u2019emigrazione, nostre storie nel mondo\u201d<\/strong> a cura di Michela Pizzol Giacomini, esposizione collegata al progetto \u201cIl turismo delle radici\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ma la Mostra del Torchiato sar\u00e0 anche l\u2019occasione per scoprire lo straordinario patrimonio naturalistico di Fregona<\/strong>, impreziosito da numerosi sentieri, dal Parco Grotte del Caglieron e dalla Foresta del Cansiglio.<\/p>\n\n\n\n

Biodiversit\u00e0 e degustazioni<\/h2>\n\n\n
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Diversi gli appuntamenti con gli esperti per conoscere diversi aspetti enogastronomici, sottolineare l\u2019importanza della biodiversit\u00e0 e valorizzare i prodotti autoctoni.<\/p>\n\n\n\n

Sabato 4 maggio alle 17.30 si parler\u00e0 del nuovo mondo della sostenibilit\u00e0 e le variet\u00e0 resistenti piwi<\/strong>\u00a0a cura di Emanuele Serafin<\/strong>, enologo.<\/p>\n\n\n\n

Domenica 5 maggio alle 13.00 ci sar\u00e0 uno speciale collegamento con la delegazione di Fregona in visita alla comunit\u00e0 gemellata di Court Saint-\u00c9tienne<\/strong>, nell\u2019ambito del progetto \u201cIl Turismo delle Radici\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Alle 17.00 invece il protagonista sar\u00e0 il Piera Dolza in verticale<\/strong>, 4 annate di Torchiato di Fregona Piera Dolza DOCG\u00a0a confronto, ospite straordinario il 10 anni piera dolza 2013, conclusione con l\u2019abbinamento a sfiziosi sapori. <\/p>\n\n\n\n

Condurr\u00e0 la serata Michela Tintinaglia<\/strong> vicepresidente regionale di Fondazione\u00a0Italiana Sommelier.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Domenica 12 maggio alle 12.00 sar\u00e0 la volta di un interessante incrocio di sapori: la paella di Valencia e il vino di Treviso.<\/p>\n\n\n\n

Venerd\u00ec 17 maggio alle 19.00 vi aspetta un viaggio tra le cantine e caneve<\/strong> delle nostre colline in collaborazione con AIS associazione Italiana Sommelier; a condurre la serata il relatore Federico Cocchetto<\/strong> che proporr\u00e0 una selezione di vini bianchi autoctoni e salumi nostrani<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un evento da non perdere quello di sabato 18 maggio dalle ore 18.00: \u201cLe Stanze del Vino\u201d<\/strong> a cura di P&P Eventi.<\/p>\n\n\n\n

Un appuntamento unico nel suo genere per Ascoltare il vino e degustare la Musica<\/strong> <\/em>dove le persone avranno la possibilit\u00e0 di sperimentare un percorso sensoriale e musicale assaporando il particolare vino autoctono, la Boschera, che sar\u00e0 raccontata traendo spunto dal libro di A. Costacurta e E. Michelet, ed. Kellerman: Bosch\u00e8ra. Dai vini selvatici al nobile Torchiato del Cansiglio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

L\u2019evento \u00e8 completato con l\u2019ascolto di brani classici e moderni in una degustazione che condurr\u00e0 ad una sinestesia ludica tra musica, vino e cibo.<\/p>\n\n\n\n

Esplorare il territorio<\/h2>\n\n\n
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Segnaliamo due occasioni da non perdere.<\/p>\n\n\n\n

Domenica 12 maggio alle 9.30 si potr\u00e0 partecipare alla passeggiata lungo il Sentiero del Torchiato e il laghetto Madruc<\/strong>, per scoprire il paesaggio in cui nasce il Torchiato di Fregona tra ville, borgate, boschi e vigneti, frutto del secolare lavoro dell\u2019uomo. <\/p>\n\n\n\n

Al termine, trasferimento in auto al Centro di Appassimento del Torchiato per l\u2019aperitivo con il Boschera IGT e possibilit\u00e0 di pranzare presso la Mostra Difficolt\u00e0: facile (lunghezza 6,5 km e 210 m di dislivello +)
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Saranno le erbe spontanee invece le protagoniste dell\u2019uscita prevista per domenica 19 maggio: \u201cAndar per Erbe\u201d<\/strong> – Scoprire il Tesoro selvatico tra le colline di Fregona.<\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi anni il mondo delle erbe selvatiche sta riscuotendo sempre maggior interesse, sia dal punto di vista alimurgico che fitoterapico; ecco allora un\u2019occasione per approfondire il tema andando a conoscere in profondit\u00e0 alcune di queste essenze, comuni o meno comuni dei nostri prati, campi e boschi collinari. <\/p>\n\n\n\n

A guidare l\u2019uscita sar\u00e0 l\u2019esperto e appassionato Samuele Reina<\/strong>. Passeggiata facile per tutti con breve percorso e dislivello, ritrovo ore 9.45 presso il centro di Appassimento \u2013 rientro ore 12.00, al termine aperitivo con il Boschera IGT.<\/p>\n\n\n\n

Nota bene: alle 12.00 sar\u00e0 possibile pranzare con il pasticcio alle erbe!<\/p>\n\n\n\n

Eventi collegati alla mostra<\/h2>\n\n\n\n

Oltre alla gi\u00e0 citata mostra fotografica \u201cFregona e l\u2019emigrazione, nostre storie nel mondo\u201d che sar\u00e0 possibile ammirare durante tutto il periodo di apertura della manifestazione, sabato 18 maggio ci sar\u00e0 la ciclo-scalata del Torchiato<\/strong>, pedalata ecosostenibile da Fregona al Cansiglio (in caso di pioggia si terr\u00e0 domenica 19 maggio).<\/p>\n\n\n\n

Orari e informazioni<\/h2>\n\n\n\n

Ecco gli orari di apertura della 48\u00aa Mostra del Torchiato di Fregona:<\/p>\n\n\n\n