{"id":2569,"date":"2023-10-31T12:47:09","date_gmt":"2023-10-31T11:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/?p=2569"},"modified":"2023-10-31T12:57:10","modified_gmt":"2023-10-31T11:57:10","slug":"renata-zorzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/renata-zorzi\/","title":{"rendered":"Renata Zorzi, Pieve di Soligo piange una delle figure pi\u00f9 importanti della storia della gastronomia locale"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-justify\">Renata Zorzi, mancata, all\u2019et\u00e0 di 89 anni, sabato scorso a Pieve di Soligo, \u00e8 stata l\u2019icona di una storia di passione, dedizione e amore per la cucina che ha segnato una generazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Una storia iniziata molto tempo fa <strong>Al Fogher a Cortina<\/strong>, poi ad <strong>Abano da Bernabei<\/strong>, <strong>a Venezia da &#8220;Nane Mora&#8221;<\/strong>, e, infine, nella storica <strong>Trattoria da Resi di Pieve di Soligo <\/strong>dove Renata ha iniziato a lavorare fianco a fianco con quello che \u00e8 poi diventato il rinomato <strong>\u201cda Lino\u201d<\/strong> Toffolin. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Quando Resi (zia di Renata) si trasfer\u00ec a Treviso per aprire la famosa Trattoria Da Fogher, Lino decise di rilevare l&#8217;attivit\u00e0 a Pieve di Soligo e inizi\u00f2 proprio da l\u00ec il suo lungo percorso come ristoratore. Lui e Renata andarono <strong>perfino a Londra<\/strong> a rappresentare la cucina locale! Con Renata Zorzi, impar\u00f2 arte e segreti della cucina tradizionale anche <strong>Gigetto<\/strong>, allora ragazzino, che poi divent\u00f2 il noto ristoratore che tutti conosciamo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"781\" src=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-1024x781.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2571\" srcset=\"https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-1024x781.jpg 1024w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-300x229.jpg 300w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-768x586.jpg 768w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-696x531.jpg 696w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-1068x815.jpg 1068w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-551x420.jpg 551w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.eventivenetando.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Pieve-di-Soligo-1950.jpg 1484w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Una foto storica di Pieve di Soligo in cui si riconosce la storica Trattoria da Resi<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Ma Renata non era solo una cuoca eccezionale; era anche legata alle radici culturali e tradizionali di Pieve di Soligo. Suo padre, <strong>Domenico &#8211; Memi Zorzi<\/strong>, ed<strong> Ettore Baratto<\/strong>, (rispettivamente segretario e presidente della Pro Loco locale) furono i primi promotori dello <strong>Spiedo Gigante<\/strong> nel 1956.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Non solo il padre, ma anche il figlio di Renata, <strong>Stefano<\/strong>, ha avuto un ruolo fondamentale nella comunit\u00e0 locale. Negli anni &#8217;80, ha svolto un ruolo chiave nel <strong>rilancio della sagra di Pieve di Soligo<\/strong> con lo Spiedo Gigante ideato dal nonno e della locale Pro Loco della quale fu parte attiva e determinante per lungo tempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Con Renata Zorzi Pieve di Soligo ha perso non solo una grande cuoca ma una vera maestra e una delle sue figure pi\u00f9 care.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Renata lascia nel dolore il figlio Stefano con Patrizia, i nipoti Ludovica e Federico, la sorella Maria Rosa, il fratello Angelo con Paola, i parenti e gli amici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Il funerale avr\u00e0 luogo oggi alle ore 15 nella Chiesa Parrocchiale di Solighetto. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Il Consorzio Pro Loco Quartier del Piave esprime il pi\u00f9 sentito cordoglio al figlio Stefano e ai suoi famigliari. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Renata Zorzi, mancata, all\u2019et\u00e0 di 89 anni, sabato scorso a Pieve di Soligo, \u00e8 stata l\u2019icona di una storia di passione, dedizione e amore per la cucina che ha segnato una generazione. 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